Plat à débarrasser en inox avec grille

Akagawa Kibutsu, fondé en 1948 à Tsubame Sanjo, dans la préfecture de Niigata, s’inscrit dans la tradition prestigieuse de cette région, mondialement reconnue comme le berceau de l’acier inoxydable de haute qualité. Ce haut lieu de l’artisanat métallique japonais abrite depuis des décennies des maîtres dans la transformation de l’inox, dont l’expertise se transmet de génération en génération. Akagawa Kibutsu s’est forgé une réputation grâce à la maîtrise d’une technique d’emboutissage sophistiquée, mise au point dès sa création. Cette méthode, parmi les plus complexes au monde, requiert un ajustement millimétré de paramètres tels que la force de la presse, en fonction de la forme, du matériau et de l’épaisseur du produit, tout en évitant les défauts comme les plis ou les fissures. Ce savoir-faire d’exception, jalousement préservé, illustre la quête d’excellence de l’entreprise. Solidement ancrée dans son héritage artisanal, elle sait aussi faire preuve d’une grande souplesse pour répondre aux besoins évolutifs de ses clients. Leur devise, « rigide et souple », résume parfaitement cet équilibre entre tradition et innovation.