Azuki Matcha Latté
Eri Ogasawara
1 personne
10 minutes
Boisson
Facile
Pause douceur pleine de caractère : Azuki Matcha Latte, l’alliance sucrée des haricots rouges japonais et l’intensité végétale du matcha. Onctueux, surprenant et réconfortant.
Ingrédients
- 3 g de Matcha premium bio
- 30 ml d’eau chaude
- 100 ml de lait de votre choix (vache, avoine, soja…)
- 50 g de Yude azuki
- Glaçons
Préparation
Tamisez le matcha dans un bol. Ajoutez l’eau chaude, puis fouettez avec un chasen jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Déposez les yude azuki au fond d’un verre.
Ajoutez délicatement les glaçons jusqu’en haut du verre.
Versez délicatement le lait.
Pour finir, versez délicatement le matcha par-dessus.
