2 personnes
15 min
Facile

Œufs marinés "Ajitama" à la sauce soja Koji

Œufs marinés "Ajitama" à la sauce soja Koji

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja au Koji

Préparation


1. Faire cuire les œufs 7 min dans l’eau bouillante pour obtenir des œufs mollets. Les refroidir immédiatement dans l’eau froide.

2. Écaler délicatement les œufs.

3. Placer les œufs dans un sac de conservation avec la sauce soja au koji et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.


C’est prêt !

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