Brownies au miso rouge

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C. Tapisser un moule de papier cuisson et réserver.

2. Faire fondre ensemble le chocolat, le beurre et le miso rouge au bain-marie.

3. Mélanger le sucre et la farine dans un bol, puis les incorporer au chocolat fondu.

4. Ajouter les œufs un à un en mélangeant, puis les noix grossièrement cassées.

5. Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 15 minutes à 180°C.


Ces brownies s’accompagneront très bien d’un thé torréfié Hojicha ;)