Soupe de nouilles Udon

Préparation :

1. Faire chauffer l’eau avec les sachets de bouillon [A]. Une fois à ébullition, laisser infuser 2 à 3 minutes. Retirer les sachets, puis ajouter la sauce soja , le mirin et le sel pour ajuster le goût.

2. Faire cuire les nouilles udon dans l’eau bouillante selon les instructions sur l’emballage. Égoutter.

3. Répartir les nouilles dans des bols, verser le bouillon chaud par-dessus, et ajouter les garnitures et condiments de votre choix.

C'est prêt ! Bon appétit !