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SAKÉS POUR LA CUISINE

A l'instar du vin en Europe, le saké est très utilisé en cuisine au Japon pour apporter de la profondeur, de l'umami mais aussi pour attendrir vos viandes et poissons dans une marinade. Retrouvez dans cette sélection nos sakés, mirin et autres alcools pour la cuisine.

Il y a 5 produits.

  • Hon Mirin 600 ml

    Hon Mirin 600ml

    Description : Le mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Il a ensuite été utilisé par la restauration et est aujourd’hui un ingrédient de base de la...

    12,80 €

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  • Saké pour la cuisine

    Saké Hakushika Junmai (pour la cuisine) 900ml...

    Description : Si nous avons l’habitude de déguster le saké pendant les repas ou en apéritif, le saké est également un élément phare de la cuisine japonaise qui entre dans la...

    12,70 €

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    En stock

  • Mirin 360 ml

    Mirin 360 ml

    Description : Le mirin est un produit de base de la cuisine japonaise qui entre dans la composition d’un grand nombre de sauces et de plats. Le hon mirin désigne un mirin...

    16,10 €

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  • Mirin noir 20 ans d’âge 180ml (14°C)

    Mirin noir 20 ans d’âge 180ml (14°C)

    Description : Le mirin est à l’origine un saké doux consommé lors de cérémonies religieuses qui s’utilise aujourd’hui en cuisine pour casser l’acidité et l’amertume d’un plat....

    17,90 €

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  • Hon Mirin 1.8L

    Hon Mirin 1.8L

    Description : Le mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Il a ensuite été utilisé par la restauration et est aujourd’hui un ingrédient de base de la...

    28,80 €

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