Vinaigre à boire au yuzu et au miel 270 ml
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18,70 € TTC
Description : Au Japon, les vinaigres à boire sont populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce vinaigre de yuzu a été adouci afin d'être mélangé à de l'eau et peut remplacer les sirops, qui sont souvent sucrés.
Saveur : Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.
Utilisation : Ce vinaigre au goût frais et légèrement acidulé met parfaitement en valeur le parfum délicat du yuzu. Il s’utilisera en boisson, cocktails, salades de fruits mais aussi en cuisine pour réaliser sauces et déglaçages.
Ingrédients : Jus de yuzu (31%), sucre (30%), miel (5%), vinaigre de pomme, vitamine C
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Puis, à placer au réfrigérateur après ouverture.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Bouteille en verre
Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit. Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.
Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio et vinaigrettes.
