Barbecue japonais de table rond «Genghis» + grille et fond
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150,50 € TTC
Description : Le barbecue Genghis est l’outil idéal pour la cuisson au charbon de bois. En effet, sa structure poreuse en diatomite capte les rayons infrarouges lointains émis par le charbon et les réfléchit. Ainsi, si vous l’utilisez combiné à du binchotan ou un charbon avec un fort pouvoir chauffant, vous n’aurez pas besoin d’en utiliser beaucoup pour cuire vos aliments rapidement. De part sa structure poreuse, ce barbecue est relativement fragile. Attention à ne pas le choquer ou mettre trop de pression dessus. Il est idéal pour une tablée de 2 à 4 personnes. Vous pouvez l’utiliser à l’extérieur, sur votre terrasse, ou sur une table à l'intérieur.
Utilisation : Enlever la grille. Ouvrir la porte à ventiler. Introduire 2 charbons de bois (environ 200g) déjà bien rougi car préalablement chauffé. Si vous utilisez du binchotan assez long à démarrer, vous pouvez utiliser notre cheminée d’allumage pour accélérer la combustion. Vous pouvez également démarrer le charbon de la façon suivante : Introduire 2 charbons de bois (environ 200g) sans obturer les trous au fond du barbecue. Poser un allume-feu sur les charbons et allumer le feu. Dès qu’il prend feu, relever les charbons autour de la flamme (faire attention au brûleur.) Eventer par la porte à ventiler pour que les charbons prennent feu plus rapidement. Ajouter des charbons si vous avez besoin de plus de puissance de chaleur. Utiliser la porte à ventiler pour ajuster le niveau de chaleur. Plus la porte est ouverte, plus la chaleur monte. Huiler la grille puis la replacer. Une fois qu’elle est bien chaude, vous pouvez commencer à griller vos aliments. Ce barbecue est idéal pour vos grillades de viandes fraîches ou marinées, poissons et légumes de préférence prédécoupés.
Utiliser dans une pièce bien aérée. Ne pas jeter, cela peut endommager le barbecue. Utiliser le barbecue sur une planche résistante à la chaleur. Lors du démarrage du feu, faire attention aux étincelles. Ne pas toucher le barbecue quand il est chaud. Après l’utilisation, vérifier que le feu est éteint. Ne pas verser d’eau sur le barbecue. S’il est humide, bien le sécher avant de l’utiliser.
Origine : Japon
Dimensions : D 285 x H 170
