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Udon - 10kg

409

116,20 € TTC

Faire cuire les udon dans un grand volume d’eau bouillante 6 à 7 minutes selon votre préférence. On les mange généralement dans un bon bouillon dashi ou froides avec de la sauce mentsuyu.

Blé,sel

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec

Japon

sachet plastique

Si au Japon il existe différents types d’udon, ces pâtes japonaises de blé tendre, les sanuki udon sont les plus consommés. Nés dans la région de Kagawa (autrefois Sanuki), il y a plus de 300 ans les sanuki udons sont tout particulièrement appréciés des japonais car ils ont la particularité d’être plus épais et fermes que les autres.

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