Salade d'algue japonaise premium 20 g
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8,10 € TTC
Description : Pauvre en calories et riche en vitamines et minéraux, cette salade d'algues wakamé, hijiki, tosaka est un très bon et original remplacement d'une salade verte. Elle sera un complément idéal pour aller avec vos crudités (concombres, tomates, carottes). Elle apporte également de la couleur à vos plats.
Utilisation : Laissez tremper les algues dans une grande quantité d’eau froide pendant 3 à 5 minutes, elles doubleront de volume une fois réhydratées. Égouttez bien et assaisonnez selon votre goût. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono s’accorde idéalement avec cette salade d’algues.
Ingrédients : Tige de wakame (30%), Wakame (25%), Hijiki (15%), Funori (15%), Kombu (15%)
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 360 jours.
Contenant : Pochette plastique
Existe aussi au format 1kg (référence 224)
Installée à Itoshima, une ville située à Kyushu connue sous le nom de “trésor de Fukuoka” grâce à la richesse de la végétation qui y pousse, l’entreprise Yamashita Shoten s’est spécialisée dans les produits de la mer. Elle propose une large variété d’algues ainsi que des produits déshydratés simples d’utilisation. Yamashita Shoten entretient des liens de confiance avec les pêcheurs de la région pour sélectionner les produits de la meilleure qualité tels que la salade d’algue premium que nous vous proposons, qui ira à ravir avec vos crudités.
