Sauce soja Tamari sans gluten - 18L
334
98,70 € TTC
Description : La sauce tamari fait partie de la famille des sauces soja mais elle n’est issue que de l’unique fermentation du soja, sans ajout de blé. Le soja utilisé est sans OGM. Elle est idéale pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Saveur : Salée, riche et profonde, plus brute, avec une dominante de soja.
Utilisation : Elle pourra s’intégrer dans votre cuisine du quotidien aussi bien dans vos cuissons qu’en assaisonnement (plats mijotés, poulets rôtis, sauces de salades, crudités, etc.).
Ingrédients : Soja (43,3%), Eau (35,4%), Sel (18,8%), Alcool (2,5%)
Allergènes : Soja
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 24 mois
Contenant : Bouteille Plastique
Cette sauce soja a été fermentée 8 mois.
Existe aussi au format 1,8L (référence 074)
Nakaroku est un producteur de sauce soja et tamari crée en 1920 qui a reçu de nombreux prix lors de concours nationaux. Nakaroku allie technique traditionnelle et modernité pour produire ses sauces. Depuis sa fondation, Nakaroku s’évertue à faire vivre la tradition grâce à la transmission de son savoir faire (développement des levures en fonction des saisons, création du goût et de l’odeur, ou encore observation de la fermentation). Elle jouit d’une réputation bien établie dans ce secteur concurrentiel.
