• Thé de tiges yame sencha matcha
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Origine Ishikawa, Japon
Contenant Sachet papier
Mode d'emploi Préparation :  Infusion à chaud : Ajoutez 1 sachet ou 2 g de thé dans une théière ou une tasse. Versez 150 ml d’eau chaude à 80°C. Laissez infuser pendant 1 minute, puis servez. Infusion à froid (cold brew) : Ajoutez 1 sachet ou 2 g de thé dans une carafe ou une bouteille. Versez 500 ml d’eau froide. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, selon l’intensité souhaitée. Ce thé peut être apprécié nature, sans ajout, pour savourer pleinement ses arômes riches et son umami unique.
Boissons Thé

Ishikawa

Thé vert Yame Sencha matcha (2g x 10 Sachets)

Thé vert Yame Sencha matcha (2g x 10 Sachets)
8,44 €
8,44 €
422,00 € kg

Réf. ISHIKAWA31

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Description

Le thé de Yame est l’un des thés japonais les plus raffinés, reconnu pour sa saveur riche et intense. Pour en renforcer la profondeur, il a été associé à du matcha de Yame, offrant ainsi un thé encore plus riche et savoureux. Sa teinte vert foncé, éclatante, souligne non seulement sa qualité visuelle mais aussi son goût exceptionnel.

Saveur

La saveur de ce thé est riche, intense et pleine de profondeur. Elle combine une douce amertume caractéristique des thés japonais de haute qualité avec une rondeur umami apportée par le matcha. Ce mélange offre une expérience gustative onctueuse et équilibrée, avec une légère douceur naturelle qui complète parfaitement sa richesse.

Conservation

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. 

Ingrédients & Allergènes

Thé vert (98%), Thé vert matcha (2%)

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Origine Ishikawa, Japon
Contenant Sachet papier
Mode d'emploi Préparation :  Infusion à chaud : Ajoutez 1 sachet ou 2 g de thé dans une théière ou une tasse. Versez 150 ml d’eau chaude à 80°C. Laissez infuser pendant 1 minute, puis servez. Infusion à froid (cold brew) : Ajoutez 1 sachet ou 2 g de thé dans une carafe ou une bouteille. Versez 500 ml d’eau froide. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, selon l’intensité souhaitée. Ce thé peut être apprécié nature, sans ajout, pour savourer pleinement ses arômes riches et son umami unique.
Boissons Thé
Chanomi Nakama
Le producteur

Chanomi Nakama

Chanomi Nakama (茶飲み仲間, "Compagnons de dégustation de thé") a été fondé en 2012 dans la ville de Kanazawa (préfecture d’Ishikawa) par Hiroshi Nishiue, inspiré par le désir de protéger la culture du thé japonais après le choc du tremblement de terre de 2011. Face au déclin des ventes de thé, il s'est donné pour missions de revitaliser cette tradition unique, de soutenir les régions productrices et d'offrir des moments de paix et de sérénité à travers le thé, partout dans le monde. Ancrée dans la ville de Kanazawa, célèbre pour sa méthode de torréfaction traditionnelle des tiges de thé, la marque allie savoir-faire artisanal et modernité. À travers sa vision du "Modern Japanese Style", Chanomi Nakama réinvente le thé comme un élément essentiel du quotidien. Ses thés japonais authentiques, aux arômes profonds et au goût umami caractéristique, sont proposés dans des formats pratiques, rendant leur dégustation accessible à tous, à tout moment.