Ce producteur de wakame en activité depuis 1957 est particulièrement connu pour sa production de “Naruto wakame”, une variété de wakame originaire de la ville de Naruto, située dans la préfecture de Tokushima. L’entreprise a mis en place un système de traçabilité rigoureux pour garantir la qualité de ses produits. Elle utilise une technologie de congélation spéciale pour préserver la texture et le goût frais du wakame tout en facilitant sa conservation et son transport. De plus, la société contribue au développement économique de la région comme le prouve la production du naruto wakame qui conjugue tradition et technologie pour créer des produits de qualité supérieure tout en préservant l’héritage culturel et culinaire de la région.