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Liste des produits du fournisseur WAKATSURU SHUZO

WAKATSURU SHUZO

Wakatsuru Shuzo est une distillerie fondée en 1862, située dans la ville de Tonami, dans la préfecture de Toyama, connue pour ses eaux pures et sa végétation luxuriante. Depuis plus de 170 ans, elle perpétue la tradition du brassage et de la distillation, tout en s’adaptant aux évolutions de son époque. Après avoir débuté dans la production de saké, la distillerie s'est lancée dans le whisky en 1952. En 2016, sa distillerie Saburomaru, entièrement dédiée à la production de whisky fumé, a été revitalisée sous la direction de la nouvelle génération. Héritière d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, elle aspire à contribuer au rayonnement du whisky japonais à l'échelle mondiale, en créant un whisky “qui n’existe nulle part ailleurs”.