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Soba premium - nouilles de sarrasin (3 x 150g) - Umami

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Soba premium - nouilles de sarrasin (3 x 150g)

400

10,20 € TTC

Description : Les sobas sont des nouilles de sarrasin qui font parties des pâtes les plus consommées au Japon.

Mode d’emploi : Faites les cuire dans un grand volume d’eau 6 à 7 minutes. Dégustez-les avec une sauce ponzu à température ambiante ou dans un bouillon. 

farine de blé, farine de sarrasin, igname japonais, protéines de blé, Sel. 

A conserver à température ambiante.

Japon

15 mois

sachet plastique  

Ogawa Seimen

La fondation de l’entreprise Ogawa Seimen remonte à 1887 (ère Meiji). Cela fait donc près de 130 ans qu’Ogawa Seimen fabrique des pâtes Soba en privilégiant toujours la qualité et la saveur. 
Les Soba sont des pâtes réalisées avec de la farine de sarrasin mélangée à de l’eau et coupées en fines lamelles. On les cuit dans l’eau chaude et les Japonais peuvent alors faire le choix de les manger chaudes dans un bouillon ou de les manger froides après les avoir rincées à l’eau froide. 
Ogawa Seimen produit ses Soba en utilisant exclusivement de la farine de sarrasin originaire du Japon et accorde beaucoup de temps et de soin à l’étape de séchage pour maintenir les conditions de température et d’humidité optimale nécessaires pour faire des Soba de qualité. C’est la raison pour laquelle les Soba fabriqués par Ogawa sont aussi savoureux que des Soba frais.

!Événement :

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