Saké Ryusei Kimoto Hattan "Yuragi no Nagi" 720ml (16°)
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39,10 € TTC
Description : Ce saké junmai kimoto est brassé traditionnellement, selon une technique centenaire. Son goût à la fois profond, ample et avec une fin de bouche veloutée, fait tout le charme de ce saké brassé dans un esprit de dialogue avec la nature. Il est brassé à partir de riz de variété "Hattan" produit à Hiroshima et poli à 60%.
Degré d'alcool : 16°
Saveur : Une acidité marquée couplée à un bel umami parfaitement équilibré et une belle longueur en bouche.
Utilisation : Ce saké se déguste idéalement à température ambiante (20°), en accompagnement d’un repas. Il se marie parfaitement avec du fromage frais ou une salade caprese par exemple. Se conservant très bien, il est possible de le laisser vieillir pour profiter pleinement de l’évolution de ses arômes.
Ingrédients : Eau, riz, koji
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Origine : Japon
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Contenant : Bouteille verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
La maison de saké Fujii Shuzo, qui se trouve dans la petite ville de Takehara (département de Hiroshima), a été fondée en 1863. On surnomme Takehara la petite Kyoto pour ses décors pittoresques. Lors du premier concours national de saké organisé au Japon en 1907, la maison Fujii Shuzo a remporté la première place. Le Maître de production, M. Masao FUJII, continue à utiliser les techniques anciennes léguées par ses prédécesseurs, tout en faisant usage des techniques modernes afin d’élaborer les meilleurs sakés. Il est possible de visiter le producteur sur place à Takehara, et sans réservation pour déguster des sakés.
