Sésame torréfié à l'ume 80g
565
6,10 € TTC
Description : Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. L’umeboshi aussi appelée prune salée est une variété d’abricot, au goût salé, très populaire et appréciée au Japon.
Saveur : Le sésame a un gout torréfié et l’ume apporte une saveur acidulée et salée avec un arrière goût d’abricot.
Utilisation : Sur vos viandes et poissons afin de relever vos plats ou bien pour enrober un chèvre frais ou une amande pour l’apéritif.
Ingrédients : Sésame torréfié (84,92%), Sel (4,91%), Exhausteurs de goût (E621, E635) (2,57%), Sucre (2,27%), Acidifiant (E330) (1,66%), Colorants (E163) (1,32%), Assaisonnement fermenté (0,94%), Sauce de poisson (anchois japonais) (0,94%), Ume (prune japonaise) (0,38%), Arôme de shiso (0,09%)
Allergènes : Sésame, anchois japonais
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Flacon plastique
Existe aussi au format 1kg (référence 570)
Fondée en 1986, la philosophie de Toho Shokuhin repose sur deux fondements : le goût et la santé. Depuis la localité de Komatsu, dans la préfecture d’Ishikawa, Toho Shokuhin produit des graines de sésame assaisonnées, dont elle est devenue une véritable spécialiste. Ces graines de sésame font partie de la famille des “furikake”, un type de condiment largement utilisé dans la cuisine japonaise et sont produites dans le respect des traditions tout en alliant modernité grâce à des équipements à la pointe de la technologie pour garantir la meilleure des qualités et un goût authentique.
