Importateur du meilleur de l'épicerie artisanale japonaise
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Dans cette catégorie sont regroupés notre sélection de barbecues japonais. Compacts et légers, ils permettent une utilisation en extérieur (camping, terrasse, balcon) mais aussi en intérieur. Toutefois, l'utilisation de votre barbecue japonais en intérieur nécessite quelques précautions de sécurité que vous retrouverez dans la description de chaque produit.
Description : Ce barbecue rectangulaire est réalisé à partir de diatomite, une roche siliceuse très légère. Celle-ci est émiettée finement puis mélangée, avant d'être moulée,...
Description : Le barbecue Daimyo est réalisé à partir d’un bloc de diatomite taillé puis façonné à la main. Il est ensuite séché et cuit à 700°C avant d'être renforcé. Sa grande...
Description : Cette pince en acier inoxydable très résistante vous permettra de gérer la cuisson de vos aliments lors de l’utilisation des barbecues Umami
Description : Le binchotan est un charbon actif très pratique pour la cuisson au barbecue car il a un rayonnement infrarouge puissant qui permet une cuisson à coeur. Le...
Description : Le barbecue Genghis est l’outil idéal pour la cuisson au charbon de bois. En effet, sa structure poreuse en diatomite capte les rayons infrarouges lointains émis...
Description : Le barbecue Mikawa est composé d’argile façonnée avec un tour à poterie. Une fois l’argile durcie, on y creuse un conduit à la main puis on laisse sécher...
Description : Le Binchotan est un charbon végétal issu du chêne ubamegashi. Au Japon il fût longtemps utilisé comme bois de chauffage car il ne dégage pas de dioxyde de carbone...
Description : Le Binchotan est un charbon végétal issu du chêne ubamegashi. Au Japon il fût longtemps utilisé comme bois de chauffage car il ne dégage pas de dioxyde de carbone...