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Ecorces de yuzu sucrées 30g

018

4,20 € TTC

Description : Petites écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au producteur et mises sous vide. Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune et d’une centaine de grammes.

Saveur : Le sucre de ces écorces relève le parfum subtil du yuzu et enlève en grande partie l’amertume du zeste.

Utilisation : Les écorces s’utilisent tant dans la cuisine salée que dans les gâteaux, glaces. Elles peuvent aussi être consommées comme une confiserie.

Ingrédients : Yuzu (40%), Sucre (30%), Sirop de glucose réduit (25%), Acidifiant (E300) (5%) 

Conservation : Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, consommer rapidement.

Origine : Japon

Durée de vie : 1 an

Contenant : Sachet en plastique avec zip

Existe aussi au format 1kg (référence 019)

L'entreprise Shindo Shigeharu est installée dans la préfecture d'Ehime, réputée depuis longtemps pour ces agrumes. Celle-ci est le deuxième plus gros producteur d'agrumes après la préfecture de Wakayama. L'entreprise, impactée par une baisse de consommation d'agrumes ces dernières années, a su se renouveler en proposant des produits originaux tels que les écorces d'agrumes cristallisés qui ont eu beaucoup de succès auprès des consommateurs. Grâce à des techniques de culture avancées, elle n'utilise plus que des fertilisants organiques et sans utiliser de pesticides dans ses champs d'agrumes. Très exigeante au niveau de la traçabilité des produits, elle s'engage à n'offrir que des produits de qualité.

!Événement :

Disponibilité : En stock

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Annie L. publié le 11/08/2023 suite à une commande du 27/07/2023

4/5

Très agréable au goût. Un peu couteux.

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Isabelle P. publié le 27/05/2023 suite à une commande du 05/05/2023

5/5

trés bien

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Anonymous A. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 17/11/2022

5/5

Excellent ! Très original !

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Anonymous A. publié le 10/04/2022 suite à une commande du 26/03/2022

5/5

génial en patisserie

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Anonymous A. publié le 07/03/2022 suite à une commande du 02/02/2022

5/5

J'ai acheté ce produit pour l'offrir, il a été très apprécié ! De passage à Paris j'en ai racheté plusieurs sachets. Délicieux

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