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Le Ponzu est une sauce très appréciée au Japon qui combine de la sauce soja avec du dashi, du vinaigre et du jus d’agrumes. Il est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il accompagnera vos sauces de salade, les coquilles Saint-Jacques crues, vos beurres blancs, les viandes grasses…

Il y a 8 produits.

  • sauce yuzu ponzu shibanuma

    Sauce yuzu ponzu Shibanuma 300 ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. 

    9,00 €

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    Stock épuisé

  • Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 300 ml

    Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de...

    15,90 €

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    Stock épuisé

  • sauce ponzu aux 3 agrumes Michikono

    Ponzu aux 3 agrumes «Michikono» 150ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de...

    9,80 €

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  • sauce ponzu tomate et yuzu

    Sauce ponzu tomate et yuzu 200 ml

     Cette sauce artisanale et naturelle combine habilement le ponzu et la tomate.

    14,50 €

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  • Ponzu au yuzu de Sakugi 180ml

    Ponzu au yuzu de Sakugi 180ml

    Description : Le ponzu est une sauce japonaise fraîche et profonde qui combine sauce soja, dashi et agrume japonais. Ce ponzu au yuzu est le résultat de l’équilibre entre la...

    8,60 €

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    Stock épuisé

  • Shio Ponzu - Ponzu Blanc - 360 ml

    Shio Ponzu - Ponzu Blanc - 360 ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon pour son goût, à la fois frais, profond et riche en umami. Contrairement aux ponzu habituels qui...

    11,80 €

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    Stock épuisé

  • Sauce yuzu ponzu bio - 175 ml

    Sauce yuzu ponzu bio - 175 ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon du fait de son goût à la fois frais, profond et riche en umami. Il combine la sauce soja, le dashi...

    13,20 €

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  • Ponzu de Mikan (mandarine japonaise) 360ml

    Ponzu de Mikan (mandarine japonaise) 360ml

    Description : Ce ponzu est réalisé sur une base de 30% de jus de mikan produit par le même producteur. Ce jus extrêmement doux est associé à de la sauce soja, du vinaigre ainsi...

    9,30 €

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    Stock épuisé