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Le Sudachi est un petit agrume vert au goût très acidulé.  Emblème de la préfecture de Tokushima sur l’île de Shikoku où il est majoritairement produit, son goût se situe entre le citron vert et le yuzu avec un arôme plus sucré. On l’utilise principalement dans la sauce ponzu associé au yuzu où il est particulièrement apprécié.

Il y a 5 produits.

  • jus de sudachi biologique 150 ml

    Jus de sudachi biologique 150 ml

     Le sudachi est un agrume japonais de couleur verte, spécialité de la préfecture de Tokushima.

    13,60 €

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  • jus de sudachi biologique 720 ml

    Jus de sudachi biologique 720 ml

     Le sudachi est un agrume japonais de couleur verte, spécialité de la préfecture de Tokushima.

    44,70 €

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  • Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 300 ml

    Sauce ponzu yuzu et sudachi Sennari 360 ml

     Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du...

    15,90 €

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  • sauce ponzu aux 3 agrumes Michikono

    Ponzu aux 3 agrumes «Michikono» 150ml

    Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du...

    9,80 €

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    Stock épuisé

  • Shio Ponzu - Ponzu Blanc - 360 ml

    Shio Ponzu - Ponzu Blanc - 360 ml

    Description : Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon pour son goût, à la fois frais, profond et riche en umami. Contrairement aux ponzu habituels qui...

    11,80 €

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    Stock épuisé