Description : Le sudachi est un agrume japonais de couleur verte, spécialité de la préfecture de Tokushima.
Description : Le sudachi est un agrume japonais de couleur verte, spécialité de la préfecture de Tokushima.
Description: Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de...
Description: Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de...