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Mirin 360 ml - Umami

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Mirin 360 ml

086

15,60 € TTC

Le mirin est un produit de base de la cuisine japonaise qui entre dans la composition d’un grand nombre de sauces et de plats. Le hon mirin désigne un mirin réalisé de manière traditionnelle et naturelle. 

Son goût est très doux, subtilement fruité et long en bouche.

Il est utilisé pour amener de la douceur, de la rondeur aux sauces et casser l’acidité ou l’amertume d’un plat.

Riz (riz bio Akitakomachi), koji, edulcorant, sel.

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Japon

2 ans

bouteille en verre

Située dans le département d'Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d'assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu'elle produit.

Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l'usine se trouve à proximité d'une source d'eau souterraine d'une qualité exceptionnelle.

Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio, vinaigrettes...

!Événement :

Disponibilité : En stock

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