Best-seller Bio
Best-seller Bio

Origine Kyoto, Japon

Contenant Doypack

Mode d'emploi Ce matcha est recommandé pour la cuisine, notamment la pâtisserie (cakes, financiers, macarons...), les glaces, le chocolat... Le matcha préfère toujours une cuisson à température réduite pour garder toutes ses saveurs et bienfaits. Si toutefois vous souhaitez le consommer en boisson : Température eau : 80°C - Infusion : fouettez avec un fouet en bambou - Dosage : 2g - 7cl d’eau.

Cheesecake Basque au Matcha

Un cheesecake basque au matcha pour un dessert onctueux et fondant aux saveurs doucement japonaises irrésistibles.

Matcha Thé Pâtisserie Dessert Boissons

Thé matcha japonais

Matcha Supérieur Bio

Name: Matcha Supérieur Bio
Brand: HOTTA
SKU: 033
Price: 14.8 EUR
Availability: InStock

14,80 €

148,00 € kg

Réf. {{ sku }}: Réf. 033

Format 100 g 500 g

En stock

Description

Le matcha est un thé vert en fine poudre, considéré comme l'un des aliments les plus sains en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Saveur

Saveur d’herbe fraîche au goût très umami, riche en théine.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Ingrédients & Allergènes

Thé vert biologique en poudre 100%

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100 g : Énergie 1356 kJ / 324 kcal, Matières grasses 5,3 g (dont acides gras saturés 0,68 g), Glucides 38,5 g (dont sucres 0 g), Protéines 30,6 g, Sel 0 g.

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Origine Kyoto, Japon

Contenant Doypack

Mode d'emploi Ce matcha est recommandé pour la cuisine, notamment la pâtisserie (cakes, financiers, macarons...), les glaces, le chocolat... Le matcha préfère toujours une cuisson à température réduite pour garder toutes ses saveurs et bienfaits. Si toutefois vous souhaitez le consommer en boisson : Température eau : 80°C - Infusion : fouettez avec un fouet en bambou - Dosage : 2g - 7cl d’eau.

Cheesecake Basque au Matcha

Un cheesecake basque au matcha pour un dessert onctueux et fondant aux saveurs doucement japonaises irrésistibles.

Matcha Thé Pâtisserie Dessert Boissons

Le producteur

Hotta

Basé à Uji, haut lieu du thé dans la préfecture de Kyoto, notre fournisseur de thés japonais a été fondé en 1978, mais son histoire remonte au XVIIe siècle, à l’époque d’Edo. Les ancêtres de l’actuel président étaient des négociants qui faisaient le lien entre les cultivateurs et les grossistes en thé. Lorsque ce métier a disparu, il a choisi de reprendre la main en devenant lui-même grossiste, achetant directement ses récoltes auprès des producteurs à travers tout le Japon. Aujourd’hui, ses thés, tous certifiés biologiques, sont principalement cultivés à Uji, mais aussi sur l’île de Kyushu, réputée pour ses vastes champs et la qualité de ses plantations.

5 stars: 18 (86%)
4 stars: 2 (10%)
3 stars: 1 (5%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Très bien

Vraiment bon

Prix abordable et très bon ! Je l’adore

Prix abordable et très bon ! Je l’adore.

prix très raisonnable pour la qualité que c’est

prix très raisonnable pour la qualité que c’est et puis ce matcha n’est pas du tout amer donc top

Super

Super, même en boisson !

Tres bon en matcha latte

Tres bon en matcha latte je recommande, prix plus que raisonnable. À choisir je préfère le premium mais celui-ci reste tres bon !

meilleur matcha

meilleur matcha. ça fait maintenant quelques années que je ne prends que celui ci ! dommage que la marque ne fait jamais de promos ou d’offre fidélité…

Bonjour et merci pour votre avis !

Justement, nous venons de lancer notre programme de fidélité, 'Le Club Umami', que nous vous invitons à découvrir dès maintenant sur notre page dédiée : https://www.umamiparis.com/pages/programme-fidelite

Nous espérons qu'il vous donnera envie de profiter d'un maximum de nos bons produits ✨

Délicieux

Très bon, se mélange parfaitement en latte avec du lait d'avoine !

Délicieux

Très bon, belle couleur, se marie parfaitement avec du lait d'avoine pour un matcha latte.

09/07/2024

Très bon

15/02/2024

Je ne revois jamais de bons de réduction alors que je je suis une fidèle cliente

29/11/2022

Parfait

10/11/2022

Découvert grâce à ma fille claire

14/06/2022

Happy with the taste

10/06/2022

Très bon

09/02/2022

Très bien, de très bonne qualité

28/12/2021

Je n'aime pas faire ma Karen mais là c'était décevant par rapport aux autres produits Umami. Testé en latte et qualité franchement moyenne. Amer, imbuvable sans sucre. Un bon matcha ne doit pas être aussi amer et surtout être bien vert, là ça tirait légèrement vers le jaune ce qui est mauvais signe.
À n'utiliser qu'en pâtisserie sinon vous allez penser détester le matcha alors que c'est juste que ce n'est juste pas un matcha fait pour la boisson.

Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour sur ce produit. En effet, il s'agit d'un matcha biologique destiné à une utilisation en cuisine comme nous le précisons sur la fiche produit. La mention sur celle-ci du mode de préparation a pu vous induire en erreur et nous allons remanier la fiche produit afin qu'elle soit plus claire.
Ce matcha supérieur supporte mieux la cuisson et donnera une bonne saveur de matcha à vos pâtisseries (cookies, tiramisu). Pour une utilisation en latte ou en pâtisserie sans cuisson (glace par exemple) nous vous recommandons le matcha premium. Enfin, pour une préparation traditionnelle, émulsionné avec de l'eau, préférez le matcha impérial.

Nous espérons que les autres produits de votre commande vous plairont,
L'équipe Umami

14/09/2021

Très bien, je recommande

13/09/2021

Bonne qualité et parfaitement conservé

29/06/2021

produit riche en saveur. Je l'ai utilisé pour de la patisserie (tiramisu, biscuits). Poudre fine d'une belle couleur, riche en gout.

29/03/2021

Un des meilleurs matchas selon moi

29/03/2021

Matcha de grande qualité