• Best-seller Bio
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  • Matcha Supérieur Bio 100 g
    Best-seller Bio
Origine Kyoto, Japon
Contenant Doypack
Mode d'emploi Ce matcha est recommandé pour la cuisine, notamment la pâtisserie (cakes, financiers, macarons...), les glaces, le chocolat... Le matcha préfère toujours une cuisson à température réduite pour garder toutes ses saveurs et bienfaits. Si toutefois vous souhaitez le consommer en boisson : Température eau : 80°C - Infusion : fouettez avec un fouet en bambou - Dosage : 2g - 7cl d’eau.
Matcha Thé Pâtisserie Dessert Boissons

Thé matcha japonais

Matcha Supérieur Bio

Matcha Supérieur Bio
14,80 €
14,80 €
148,00 € kg

Réf. 033

Format

En stock

Description

Le matcha est un thé vert en fine poudre, considéré comme l'un des aliments les plus sains en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Saveur

Saveur d’herbe fraîche au goût très umami, riche en théine.

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Ingrédients & Allergènes

Thé vert biologique en poudre 100%

Valeurs Nutritionnelles

Pour 100 g : Énergie 1356 kJ / 324 kcal, Matières grasses 5,3 g (dont acides gras saturés 0,68 g), Glucides 38,5 g (dont sucres 0 g), Protéines 30,6 g, Sel 0 g.

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Origine Kyoto, Japon
Contenant Doypack
Mode d'emploi Ce matcha est recommandé pour la cuisine, notamment la pâtisserie (cakes, financiers, macarons...), les glaces, le chocolat... Le matcha préfère toujours une cuisson à température réduite pour garder toutes ses saveurs et bienfaits. Si toutefois vous souhaitez le consommer en boisson : Température eau : 80°C - Infusion : fouettez avec un fouet en bambou - Dosage : 2g - 7cl d’eau.
Matcha Thé Pâtisserie Dessert Boissons
Hotta
Le producteur

Hotta

Basé à Uji, haut lieu du thé dans la préfecture de Kyoto, notre fournisseur de thés japonais a été fondé en 1978, mais son histoire remonte au XVIIe siècle, à l’époque d’Edo. Les ancêtres de l’actuel président étaient des négociants qui faisaient le lien entre les cultivateurs et les grossistes en thé. Lorsque ce métier a disparu, il a choisi de reprendre la main en devenant lui-même grossiste, achetant directement ses récoltes auprès des producteurs à travers tout le Japon. Aujourd’hui, ses thés, tous certifiés biologiques, sont principalement cultivés à Uji, mais aussi sur l’île de Kyushu, réputée pour ses vastes champs et la qualité de ses plantations.

  • 5 stars: 19 (86%)
  • 4 stars: 2 (9%)
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A
Anonyme
Super

Super pour des boissons

L
Laura Moreau
Très bien

Vraiment bon

N
Noemy Morin
Prix abordable et très bon ! Je l’adore

Prix abordable et très bon ! Je l’adore.

S
Sarah Bouras
prix très raisonnable pour la qualité que c’est

prix très raisonnable pour la qualité que c’est et puis ce matcha n’est pas du tout amer donc top

A
Anonyme
Super

Super, même en boisson !

A
Anonyme
Tres bon en matcha latte

Tres bon en matcha latte je recommande, prix plus que raisonnable. À choisir je préfère le premium mais celui-ci reste tres bon !

A
Anonyme
meilleur matcha

meilleur matcha. ça fait maintenant quelques années que je ne prends que celui ci ! dommage que la marque ne fait jamais de promos ou d’offre fidélité…

Bonjour et merci pour votre avis !

Justement, nous venons de lancer notre programme de fidélité, 'Le Club Umami', que nous vous invitons à découvrir dès maintenant sur notre page dédiée : https://www.umamiparis.com/pages/programme-fidelite

Nous espérons qu'il vous donnera envie de profiter d'un maximum de nos bons produits ✨

A
Anonyme
Délicieux

Très bon, se mélange parfaitement en latte avec du lait d'avoine !

A
ALICE COLLET
Délicieux

Très bon, belle couleur, se marie parfaitement avec du lait d'avoine pour un matcha latte.

S
Sabin G.
09/07/2024

Très bon

A
Anonymous
15/02/2024

Je ne revois jamais de bons de réduction alors que je je suis une fidèle cliente

A
Anonymous
29/11/2022

Parfait

A
Anonymous
10/11/2022

Découvert grâce à ma fille claire

A
Anonymous
14/06/2022

Happy with the taste

A
Anonymous
10/06/2022

Très bon

A
Anonymous
09/02/2022

Très bien, de très bonne qualité

A
Anonymous
28/12/2021

Je n'aime pas faire ma Karen mais là c'était décevant par rapport aux autres produits Umami. Testé en latte et qualité franchement moyenne. Amer, imbuvable sans sucre. Un bon matcha ne doit pas être aussi amer et surtout être bien vert, là ça tirait légèrement vers le jaune ce qui est mauvais signe.
À n'utiliser qu'en pâtisserie sinon vous allez penser détester le matcha alors que c'est juste que ce n'est juste pas un matcha fait pour la boisson.

Bonjour,
Nous vous remercions pour votre retour sur ce produit. En effet, il s'agit d'un matcha biologique destiné à une utilisation en cuisine comme nous le précisons sur la fiche produit. La mention sur celle-ci du mode de préparation a pu vous induire en erreur et nous allons remanier la fiche produit afin qu'elle soit plus claire.
Ce matcha supérieur supporte mieux la cuisson et donnera une bonne saveur de matcha à vos pâtisseries (cookies, tiramisu). Pour une utilisation en latte ou en pâtisserie sans cuisson (glace par exemple) nous vous recommandons le matcha premium. Enfin, pour une préparation traditionnelle, émulsionné avec de l'eau, préférez le matcha impérial.

Nous espérons que les autres produits de votre commande vous plairont,
L'équipe Umami

A
Anonymous
14/09/2021

Très bien, je recommande

A
Anonymous
13/09/2021

Bonne qualité et parfaitement conservé

A
Anonymous
29/06/2021

produit riche en saveur. Je l'ai utilisé pour de la patisserie (tiramisu, biscuits). Poudre fine d'une belle couleur, riche en gout.

A
Anonymous
29/03/2021

Un des meilleurs matchas selon moi

A
Anonymous
29/03/2021

Matcha de grande qualité