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SÉLECTION DE CONDIMENTS ET ÉPICES

Vous souhaitez donner de nouvelles saveurs à vos plats grâce à des produits japonais ? Découvrez notre sélection de condiments et d'épices japonais sur l’épicerie japonaise en ligne Umami Paris ! Les terroirs des différentes préfectures de l’archipel japonais sont riches de nombreux condiments et d’épices différents, tous capables de relever mets japonais et cuisine du quotidien. Donnez dun pep’s à vos plats avec du shichimi d’Osaka, du wasabi, des graines de sésame, des huiles aromatisées, des sirops concentrés au shiso ou au gingembre, de l’ail noir ou encore des prunes salées umeboshi.

Le territoire japonais regorge de nombreux condiments et d’épices dont on ne soupçonne parfois pas l’existence en France. Pourtant, ces condiments, parfois propres à leur région, se marient avec une grande variété de préparations. Le yuzu kosho par exemple saura relever des plats riches et mijotés grâce à sa saveur complexe entre piment et acidité. En pâtisserie, le sésame amène une légère amertume et davantage d’intensité aux crèmes pâtissières et autres pralinés… Si vous souhaitez apporter des saveurs originales dans votre assiette, la large palette offerte par les condiments et épices japonais est faite pour vous !

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