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  • Ail noir d'Aomori (1 tête)

    Ail noir d'Aomori (1 tête)

     L’ail noir est un produit naturel, sans additif ni conservateur. Les têtes d’aulx sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec un taux d’humidité très précis....

    8,90 €

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  • Ail noir d'Aomori en vrac 150g

    Ail noir d'Aomori en vrac 150 g

    Les têtes d’ail sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec une température de 50-60°C et un degré d’humidité de 80-90%. Ce processus dit de «caramélisation lente»...

    19,10 €

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  • Umeboshi entière 200gr

    Umeboshi entière 200 g

    L’umeboshi aussi appelée prune salée, est une variété d’abricot, au goût salé, très populaire et appréciée au Japon. Elle a des qualités médicinales remarquables. Elle...

    10,40 €

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  • Pâte d'Umeboshi 100gr

    Pâte d'Umeboshi 100 g

     La pâte d’umeboshi est un condiment à base de fruits d’Ume (qui est une variété d’abricot) très populaire et apprécié au Japon. Leur goût est très acide et salé. Les Umeboshi...

    8,00 €

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  • Shiitaké Kizami émincés 100 g

    Shiitaké Kizami émincés 100 g

     Le shiitaké est un champignon qui pousse sur les souches du chêne asiatique « shii». Ces shiitakes issus d’un savoir faire ancestral ont un goût unique et beaucoup plus intense...

    22,00 €

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  • Shiitaké Kizami entiers 100 g

    Shiitaké donko entiers 100 g

     Le shiitaké est un champignon qui pousse sur les souches du chêne asiatique « shii». Ces shiitakes issus d’un savoir faire ancestral ont un goût unique et beaucoup plus intense...

    18,90 €

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  • Pate de sésame noir

    Pâte de sésame noir bio 80g

    La pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883. Un savoir-faire ancestral qui a permis à cette pâte réalisée avec 100% de sésame noir,...

    8,80 €

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  • Gomashio sésame noir sel 1kg

    Gomashio sésame noir sel bio 1kg

    Description :  Le gomashio est formé à partir de goma signifiant "sésame" en japonais et de shio "sel". Il s'agit d'un condiment composé d'un mélange de sésame noir grillé et de...

    47,20 €

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  • Pâte de sésame noir 1kg

    Pâte de sésame noir 1kg

    Description :  La pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883. Un savoir-faire ancestral qui a permis à cette pâte réalisée avec 100% de...

    37,80 €

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  • Sésame blanc torréfié biologique 50g

    Sésame blanc torréfié bio 50g

    Description : Le sésame blanc est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. Les graines sont une excelente source de fibres et de minéraux.

    4,00 €

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  • Sésame blanc torréfié 1kg

    Sésame blanc torréfié 1kg

    Description : Le sésame blanc est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. Les graines sont une excelente source de fibres et de minéraux.

    22,00 €

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  • Sésame noir torréfié 1kg

    Sésame noir torréfié 1kg

    Description : Le sésame noir à un goût plus puissant et astringent que le sésame blanc. Le sésame noir a de nombreux bienfaits nutritionnels (fer, vitamines, antioxydants..) et...

    22,00 €

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  • Sésame noir torréfié bio 50g

    Sésame noir torréfié bio 50g

    Description : Le sésame noir à un goût plus prononcé que le sésame blanc. Le sésame noir possède aussi divers bienfaits (fer, vitamines, antioxydants..). Il permet également...

    4,00 €

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  • Sésame doré torréfié bio 50g

    Sésame doré torréfié bio 50g

    Description : Le sésame doré est fabriqué de manière artisanale. Ce type de graine est appelé "Kingoma", il s'agit de la meilleure variété de sésame qui existe en terme de goût,...

    5,10 €

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  • Pâte de sésame blanc 1kg

    Pâte de sésame blanc 1kg

    Description : La pâte de sésame blanche est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883. Un savoir-faire ancestral qui a permis à cette pâte réalisée avec 100% de...

    36,30 €

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  • Gomashio sésame noir sel bio 50g

    Gomashio sésame noir sel bio 50g

    Description : Le gomashio est un condiment composé d'un mélange de sésame noir grillé et de sel. Le mot gomashio est formé à partir de goma signifiant "sésame" et de shio "sel",...

    5,50 €

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  • Sésame torréfié au yuzu 80g

    Sésame torréfié au yuzu 80g

    Description : Le sésame est particulièrement riche : en acides gras insaturés, en bre, en minéraux.

    5,90 €

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  • Sésame torréfié au wasabi 80g

    Sésame torréfié au wasabi 80g

    Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. Ce produit est riche en fibres et en vitamines, le sésame aromatisé au...

    5,90 €

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  • Purée d'ail noir 80g

    Purée d'ail noir 80g

     Les têtes d’ail sont maturées entre 30 et 40 jours dans un lieu clos avec une température de 50-60°C et un degré d’humidité de 80-90%. Ce processus dit de «caramélisation...

    21,60 €

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  • Yuzu Kosho 50g

    Yuzu Kosho 50g

    Le yuzu Kosho est une pâte de piment au yuzu, très appréciée des japonais pour la soupe miso ou les sashimis.

    8,90 €

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  • Yuzu Kosho 200g

    Yuzu Kosho 200g

     Le yuzu Kosho est une pâte de piment au yuzu, très appréciée des japonais pour la soupe miso ou les sashimis.

    26,00 €

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  • Yuzu Kosho noir 50g

    Yuzu Kosho noir 50g

    Le yuzu Kosho noir est une pâte de piment au yuzu et au charbon pour lui donner sa belle couleur noir.

    10,50 €

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  • Kabosu Kosho rouge 50g

    Kabosu Kosho rouge - 50g

    Description : Le Kabosu Kosho est une pâte de piment avec du Kabosu (agrume japonais) comme le yuzu kosho.

    8,80 €

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  • Baies de sansho rouge entières 100g

    Baies de sansho rouge entières 100g

    Description : Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connu pour être d’excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Les baies rouges doivent leur...

    76,00 €

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  • Baies de sansho entières (type Budo) 100g

    Baies de sansho entières (type Budo) 100g

    Description : Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connu pour être d’excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Ces baies de sansho sont...

    41,10 €

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  • Baies de sansho entières (type Budo) 8g

    Baies de sansho entières (type Budo) 8g

     Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connu pour être d’excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Ces baies de sansho sont sèchées comme un...

    8,50 €

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  • Mizuni de sansho (sansho cuit à l'eau) 40g

    Mizuni de sansho (sansho cuit à l'eau) 40g

    Description : Ces baies de sansho sont entières et cuites à l’eau.

    9,80 €

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  • Sansho en poudre à la meule 8g

    Sansho en poudre à la meule 8g

    Cousines de celles du Sichuan, les baies de sansho sont connues pour être un excellent conservateur naturel de viandes et de poissons. Il s’agit de baies de sansho de type budo...

    10,80 €

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  • Sésame torréfié à l'ume 80g

    Sésame torréfié à l'ume 80g

    Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. L’umeboshi aussi appelée prune salée, est une variété d’abricot, au...

    5,90 €

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  • Sésame doré torréfié 1kg

    Description : Le sésame doré est fabriqué de manière artisanale. Ce type de graine est appelé «Kingoma», il s’agit de la meilleure variété de sésame qui existe en terme de goût,...

    31,10 €

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