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Vinaigre de kaki pour sushi 200ml

073

8,30 € TTC

A utiliser tel quel sur vos poissons et salades pour apporter une petite touche fruitée. Il s’utilise bien sur pour assaisonner le riz des sushis mais il sera également parfait pour vos pickles et légumes marinés. Ajoutez y un peu d’huile, des épices et vous obtenez une superbe marinade.

Vinaigre de kaki (45%), sucre (15%), mirin (4%), sel (2.5%), kombu (0.8%), eau (32.7%)

Conserver dans un endroit frais et sec, au réfrigérateur après ouverture.

Japon

18 mois

bouteille en verre

A une base de vinaigre de kaki doux ont été ajoutés du hon mirin et du kombu de Hokkaido produisant ainsi un vinaigre pour sushi riche en umami et sans additif.

Saveur: Très douce, peu aigre, très riche en umami

!Événement :

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