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SÉLECTION DE VINAIGRES JAPONAIS

Le vinaigre, est un condiment essentiel de la cuisine japonaise notamment grâce à sa polyvalence. Il existe plusieurs sortes de vinaigres, obtenus à partir de riz fermenté, de prune ou encore de kaki. Ces vinaigres remplacent les vinaigres habituels, de pomme par exemple, et sont utilisés pour assaisonner le riz à sushi, réaliser des saumure et des pickles ou encore faire des marinades. Découvrez ici un large éventail de vinaigres japonais pour vos préparations sucrées, salées ou encore vos boissons.

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