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SÉLECTION DE SAUCES JAPONAISES

Quand on pense à la cuisine japonaise, on pense indéniablement à la sauce soja.En effet, cette sauce fermentée faite à partir de grains de soja, de blé et de sel sert de base à beaucoup d’autres sauces de la cuisine japonaise telles que la sauce ponzu, la sauce fumée tsuyu, la sauce pour viandes grillées yakiniku ou la sauce teriyaki ! Il existe quantité d’assaisonnements japonais pour relever vos plats et nous vous présentons notre sélection ici.

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