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SÉLECTION DE SAUCES JAPONAISES

Quand on pense à la cuisine japonaise, on pense indéniablement au miso et à la sauce soja. En effet, cette sauce fermentée faite à partir de grains de soja, de blé et de sel sert de base à beaucoup d’autres sauces de la cuisine japonaise telles que la sauce ponzu, la sauce fumée tsuyu, la sauce pour viandes grillées yakiniku ou la sauce teriyaki ! Sur Umami Paris, retrouvez divers assaisonnements japonais pour salades (ponzu, sauces soja aux agrumes), marinades (sauce soja à l’ail noir, épaisse, au koji), sauce soja salée ou sauce soja sucrée pour sushi et pokebowl, pour viandes grillées ou pannées (yakiniku, tonkatsu, karaage). Nous vous proposons une sélection de produits provenant des meilleurs producteurs japonais.

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