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Recettes

Recette

Dégustez des nouilles authentiques, inspirées de la tradition japonaise. Ramen, soba, udon… À vous de choisir !

Dégustez des nouilles authentiques, inspirées de la tradition japonaise. Ramen, soba, udon… À vous de choisir !
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Curry traditionnel japonais
INCONTOURNABLE
2 personnes
20 min
Facile

Curry traditionnel japonais

Curry japonais doux et parfumé, mijoté avec légumes et viande, dans une sauce onctueuse et riche qui réchauffe et régale à chaque bouchée.
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Poke Bowl
2 personnes
60 min
Facile

Poke Bowl

Un bol frais, sain et coloré : découvrez notre poke bowl maison, parfait pour un repas équilibré et savoureux !
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Kabocha cake, gâteau au potiron
8 personnes
60 min
Facile

Kabocha cake, gâteau au potiron

Gâteau moelleux au potiron japonais, parfumé au sucre noir, jus de mikan et épices, surmonté d’un glaçage crémeux et graines croquantes.
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Cuire le riz à la casserole
2 personnes
60 min
Facile

Cuire le riz à la casserole

Pas de rice cooker ? Pas de panique ! Apprenez à cuire le riz à la casserole comme au Japon, moelleux et savoureux à chaque fois.
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Soupe de nouilles Udon
1 personne
20 min
Facile

Soupe de nouilles Udon

Un bol d’udon chaud au bouillon savoureux, simple et réconfortant, à personnaliser avec vos garnitures préférées.
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Gâteau au yuzu
4 personnes
45 min
Facile

Gâteau au yuzu

Moelleux et parfumé, ce gâteau au yuzu mêle douceur et fraîcheur pour une pause gourmande aux accents japonais.
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Soupe miso
INCONTOURNABLE
2 personnes
15 min
Facile

Soupe miso

Savoureuse et pleine d’umami, la soupe miso séduit par sa légèreté et son goût unique — un indispensable de la cuisine japonaise !
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Poitrine de porc laquée à la japonaise
4 personnes
45 min
Facile

Poitrine de porc laquée à la japonaise

Savourez ce délicieux porc laqué à la japonaise, tendre et caramélisé, pour un voyage gourmand aux saveurs asiatiques !
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Oyakodon - Bol de riz au poulet et oeufs
2 personnes
20 min
Facile

Oyakodon - Bol de riz au poulet et oeufs

Un bol réconfortant venu du Japon : riz chaud recouvert d’œuf fondant et garni de poulet tendre, simplicité et authenticité gourmandes.
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Somen aux 7 toppings
ÉTÉ
1 personne
10 min
Facile

Somen aux 7 toppings

Sōmen glacés au tsuyu et 7 toppings : une idée rafraîchissante, légère et facile à personnaliser pour un été plein de saveurs !
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Cocktail au thé fumé et grenadine
1 personne
10 min
Facile

Cocktail au thé fumé et grenadine

Un cocktail frais mêlant saké ginjo, thé noir fumé et grenadine : un équilibre subtil entre douceur, acidité et notes boisées !
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Yuzu shio Ramen
1 personne
15 min
Facile

Yuzu shio Ramen

Nouilles dans un bouillon shio parfumé au yuzu, légumes croquants et protéines tendres. Frais, léger et plein de saveurs !
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