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Le iyokan est un agrume orange de taille moyenne dont l’aspect et le goût se rapproche de la mandarine européenne avec une acidité plus prononcée. Il est issu d’un croisement entre les mandarines japonaise (Mikan) et américaine (Tangerine). Il est l’agrume le plus produit au Japon après la mandarine de Satsuma.
Description : Le iyokan est un agrume japonais ressemblant à une petite orange maturée 60 jours après la récolte. Écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au...
Description : Le Iyokan est un agrume japonais ressemblant à une petite orange maturée 60 jours après la récolte. Ecorces sèches et con tes issues d’un savoir faire propre au...