Description: La katsuobushi est composée de flocons de bonite sechée, fermentée et fumée. C’est l’un des ingrédients principal dans la préparation du dashi (bouillon japonais).
Description : La katsuobushi est composé de flocons de bonite sechés, fermentés et fumée. C’est l’un des ingrédients principal dans la préparation du dashi (bouillon japonais)
Description : La katsuobushi est composée de flocons de bonite séchée, fermentée et fumée. C’est l’un des ingrédients principaux dans la préparation du dashi (bouillon...