Description : Ce vinaigre réalisé a partir de blé et de riz par un procédé de fabrication unique appelé fermentation solide. Le blé et le riz sont mouillés et mélangés...
Description: Ce Nuka Zuke liquide permet de faire des tsukemonos : des légumes macérés mais qui restent croquants.
Description : Ce vinaigre artisanal et biologique, fabriqué avec une eau très pure provenant des montagnes, est directement fabriqué à partir du jus de pomme, conservant ainsi...
Description: In Japan, drinking vinegars are popular because of their health benefits. This yuzu vinegar have been softened to be mixed with water and can replace syrups, which...
Description : Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce sont des vinaigres adoucis pour être consommés avec de l’eau en...
Description : Le vinaigre Sanbaizu est un vinaigre de riz mélangé et parfumé à la bonite. Il contient aussi de l’algue kombu et du sucre qui adouci le tout.