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Le furikake est un condiment que l'on saupoudre sur le riz au japon. Il s'agit à la base d'un mélange de sésame et d'algues coupés en morceaux, qui peut ensuite être arômatisé avec du saumon, thon, oeuf, shiso, ume...
Le furikake est un condiment séché légèrement salé que l’on retrouve dans la cuisine japonaise. C’est une base de la cuisine japonaise, comme le sont le sel et le poivre en...
Description: Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés dans du dashi avant d’être réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre...
Description : Le gomashio est un condiment composé d'un mélange de sésame noir grillé et de sel. Le mot gomashio est formé à partir de goma signifiant "sésame" et de shio "sel",...
Description : Le Kimchi est une sorte de piment caractéristique de la cuisine Coréenne. Le kimchi est un mélange de légumes trempés dans de la saumure avec de nombreuses épices,...
Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés dans du dashi avant d’être réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre...
Description : Le sésame est particulièrement riche : en acides gras insaturés, en bre, en minéraux.
Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés dans du dashi avant d’être réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre...
Description : Les arares sont des billes de riz soufflées et croustillantes. Ces arares sont produites sans OGM et elles sont sans gluten. Elles ont été créées de manière à être...
Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. L’umeboshi aussi appelée prune salée, est une variété d’abricot, au...
Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol...
Description : Ces sachets permettent la réalisation de plusieurs plats japonais. Vous pouvez vous en servir comme furikakés, c’est à dire en saupoudrant le sachet directement...
Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. Ce produit est riche en fibres et en vitamines, le sésame aromatisé au...
Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés dans du dashi avant d’être réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre...
Description : Le dashi, bouillon japonais, constitue l’essence de l’umami dans la gastronomie japonaise. Il est extrait du kombu et de la bonite séchée. Ce sésame de grande...
Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol...