Description : Les somens sont des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe l'été. Mode...
Description : Les sobas sont des nouilles de sarrasin qui font parties des pâtes les plus consommées au Japon. Mode d’emploi : Faites les cuire dans un grand volume d’eau 6 à 7...
Description : Les chasobas sont des nouilles de sarrasin (soba) au matcha. Mode d’emploi : Faites les cuire dans un grand volume d’eau 6 à 7 minutes. Dégustez-les avec une...
Description: Les fushimen sont des queues des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe...
Description : Les sômens sont des nouilles japonaises artisanales très fines et blanches à base de farine de blé. On les mange généralement froides en soupe l’été. Mode...
Les Udons font parties des pâtes les plus consommées au Japon. Ce sont les pâtes japonaises les plus épaisses, fabriquées à partir de blé tendre.
