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Il y a 7 produits.

“Ume” désigne la “prune japonaise”, variété qui se situe entre la prune européenne et l’abricot et “Boshi” signifie “séché au soleil”. La “Prune séchée marinée” est un condiment acidulé très apprécié au Japon, qu’on utilise généralement pour accompagner le riz.

  • Pâte d'Umeboshi 100gr

    Pâte d'Umeboshi 100 g

    La pâte d’umeboshi est un condiment à base de fruits d’Ume (qui est une variété d’abricot) très populaire et apprécié au Japon. Leur goût est très acide et salé. Les Umeboshi...

    8,00 €

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  • Vinaigre d'Ume 720ml

    Vinaigre d'Ume 720ml

    Au Japon, les vinaigres à boire sont très populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce sont des vinaigres adoucis pour être consommés avec de l’eau en remplacement des...

    34,20 €

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  • Cristaux d’Umeboshi au Shiso

    Cristaux d’Umeboshi au Shiso 15g

    Description : Ces cristaux d’umeboshi au shiso, sont obtenus par un procédé artisanal. Les prunes blanches, « Nankô ume », sont macérées dans du vinaigre au shiso (basilic...

    6,40 €

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  • Purée de jeunes prunes Ume

    Purée de jeunes prunes Ume

    Description : Cette purée a été réalisée à partir de jeunes prunes, pas encore colorées ce qui lui donne sa couleur verte.

    -35%

    10,01 € 15,40 €

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  • Sésame torréfié à l'ume 80g

    Sésame torréfié à l'ume 80g

    Ce sésame de première qualité est cultivé sur des terres naturelles et est récolté de manière artisanale. L’umeboshi aussi appelée prune salée, est une variété d’abricot, au...

    5,90 €

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  • Umeboshi (Prunes japonaises salées) moins salées 150g

    Umeboshi (Prunes japonaises salées) moins...

    Description : L'umeboshi, aussi appelée prune salée, est une variété de prune japonaise proche de l’abricot. Son goût salé est très populaire et apprécié au Japon. Elle...

    10,40 €

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  • Furikake ume - 58 g

    Furikake ume - 58 g

    Description : Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés dans du dashi avant d’être réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre...

    5,00 €

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