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UMEBOSHI

En japonais, le terme 'Ume' désigne la 'prune japonaise', une variété qui se situe entre la prune européenne et l'abricot. Quant à 'Boshi', il signifie 'séché’. Les 'Prunes séchées marinées' sont des condiments acidulés très appréciés au Japon, généralement utilisés pour accompagner les plats à base de riz. Ces petites prunes, fruits de l'abricotier japonais, sont excellentes pour la santé, offrant plusieurs vertus antiseptiques, fortifiantes et minéralisantes bénéfiques pour votre corps. 

Leur saveur fruitée, aigre-douce et rafraîchissante est atypique, et peut surprendre les novices, mais incontournable pour les connaisseurs. Les prunes umeboshi vous invitent à une expérience gustative unique que vous ne retrouverez nulle part ailleurs.

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