Pâte de sésame noir 1kg
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51,60 € TTC
Description : La pâte de sésame noir est fabriquée par une maison japonaise existante depuis 1883. Un savoir-faire ancestral qui a permis à cette pâte réalisée avec 100% de sésame noir, d'être de qualité. La pâte de sésame noir est réalisée exclusivement à base de graines de sésame noir. En plus d'acquérir de nombreux bienfaits nutritionnels (fer, vitamines, antioxydants..) elle permettra d'apporter à vos plats un parfum, une couleur et une saveur intense.
Attention : La date limite d'utilisation optimale de votre produit est indiquée sous le format Année/Mois/Jour.
Saveur : Saveur douce, torréfiée avec un goût d'arachide et non amer.
Utilisation : Avant utilisation, bien malaxer la poche de pâte de sésame. En effet, l'huile contenue dans la pâte se déphase naturellement avec le temps. N'hésitez pas à intégrer la pâte de sésame noir dans vos préparations salées telles que dans les marinades, vinaigrettes ou sauces pour vos viandes ou légumes. Elle peut être diluée dans de la purée et des veloutés. La pâte est aussi délicieuse dans les recettes sucrées comme dans la crème pâtissière, dans les gâteaux (flans...), sur des tartines avec du miel, dans un riz au lait...
Ingrédients : Sésame noir 100%
Allergènes : Sésame
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Origine : Japon
Durée de vie : 2 ans
Contenant : Sachet en plastique avec zip
Existe aussi au format 80g (référence 558)
Depuis plus de 130 ans Wadaman tente de percer tous les secrets du sésame. Créée en 1883, l’entreprise ne cesse d’être fascinée par ces graines si petites mais renfermant tant de belles découvertes. Wadaman a pour vocation de faire découvrir au monde entier ce produit riche et sain en commençant par ses saveurs. Sésame noir, doré, blanc en pâte ou torréfié, Wadaman cherche à extraire toujours plus de plaisir de ces graines. Pour ce faire, Wadaman développe toujours plus de nouveaux produits uniques et elle compte aujourd’hui presque une centaine de produits autour du sésame. Wadaman s'est lancé de plus en 2010 dans la production d'un sésame local de très haute qualité.
Plus d'information sur le producteur sur notre blog : Wadaman, l'expert du sésame
