Importateur du meilleur de l'épicerie artisanale japonaise
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Description : Le charbon végétal actif est connu pour ses bienfaits pour le ventre, notamment pour lutter contre les ballonnements mais c'est aussi un excellent colorant qui...
Description : Très riche en vitamines, minéraux et protéines, les feuilles de nori grillées sont spécialement conçues comme de savoureuses enveloppes pour les temaki-sushis et...
Description : Le furikake est un condiment très populaire au Japon qui a été inventéau début du 20ème siècle. Composé d’ingrédients nutritifs, il a été pensé pour compléter les...
Description : Le furikake est un condiment japonais à base d’algue et de sésame qui se saupoudre traditionnellement sur le riz. Notamment utilisé pour agrémenter le bol de riz...
Description : La sauce soja dashi kombu est une sauce légère à la couleur claire qui combine le dashi, un bouillon japonais fait d’algue kombu et la sauce soja.
Description : La sauce soja dashi kombu est une sauce légère à la couleur claire qui combine le dashi, un bouillon japonais fait d’algue kombu et la sauce soja.
Description : Le saké Maibijin Junmai est un saké produit dans la région de Fukui. Il est brassé à partir de riz Akisakari poli à 60%, d’eau et de koji, sans ajout d’alcool. Le...
Description : Le saké Yamahai Junmai Muroka Namagenshu "sanQ" est produit dans la préfecture de Fukui à partir de riz de variété Gohyaku Mangoku poli à 60% et brassé selon la...
Description : Le furikake est un condiment japonais à base d’algue et de sésame qui se saupoudre traditionnellement sur le riz. Notamment utilisé pour agrémenter le bol de riz...
Description : Le furikake est un condiment très populaire au Japon qui a été inventé au début du 20ème siècle. Composé d’ingrédients nutritifs, il a été pensé pour compléter les...
Description : Le miso est un des condiments essentiels à la cuisine japonaise. Il est utilisé pour faire la fameuse soupe miso mais aussi pour des marinades ou des sauces. Ce...
Description : Le miso est un des condiments essentiels à la cuisine japonaise. Il est utilisé pour faire la fameuse soupe miso mais aussi pour des marinades ou des sauces. Ce...
Description : Les kishimen sont une variété de nouilles udon plates et plus larges que les udon traditionnelles. Les kishimen produites par Toa Foods sont fabriquées suivant un...
Description : Les somen sont des nouilles japonaises très fines qui sont traditionnellement faites à partir de farine de blé. Faites à partir de farine de riz, ces somen sont...
Description : Les udon sont à l’origine des nouilles de blé qui s’apprécient de différentes façons, chaudes ou froides. Ces udon sont une alternative sans gluten car elles sont...
Description : Contrairement à un furikake classique, le furikake au shiso rouge ne contient pas d’algue ou de poisson mais du shiso rouge. Le shiso rouge est une plante de la...
Description : Contrairement à un furikake classique, le furikake au shiso rouge ne contient pas d’algue ou de poisson mais du shiso rouge. Le shiso rouge est une plante de la...
Description : Le gomashio est un mélange sésame noir et de sel. Celui-ci a la particularité de contenir des grains de sésame noir torréfiés entiers, très parfumés et croquants...
Description : Il s'agit d'un miso vinaigré à base de shiso vert et de moutarde. Le miso est un des condiments de base de la cuisine japonaise fait à partir de céréales...
Description : Il s’agit d’une sauce à base de sauce soja claire mélangée à un bouillon de shiitaké et d’algue kombu. En plus de convenir parfaitement aux végétariens, elle est...
Description : La sauce à l’ail noir vegan est faite d’ingrédients locaux, produits dans la préfecture de Miyazaki et d’origine végétale uniquement. Elle contient du dashi...
Description : Ce pack conçu spécialement pour vos apéritifs et vos soirées est composé d'un assortiment de 5 bières artisanales japonaises brassés à Kanazawa, dans la ferme Waku...
Description : La bière Indian Pale Ale est un style de bière à fermentation haute d’origine anglaise. Elle se caractérise par son arôme très amer aux notes de fruits, lié à sa...
Description : La bière Weizen est une bière blanche de fermentation haute, brassée avec au moins 50% de froment. Cette bière est brassée à partir d’orge à six rangs issus de...
Description : Produite à partir d’orge à six rangs cultivé dans la ferme de la brasserie, la bière Pale Ale est une bière blonde reconnaissable à son goût umami prononcé, venant...
Description : La bière Dark Ale est une bière brune équilibrant parfaitement douceur et amertume. Le malt d’orge utilisé pour la Dark Ale est produit à la main par la brasserie...
Description : La bière Koshihikari Ale est une bière blonde légère et rafraîchissante au goût typiquement japonais produite dans la préfecture d’Ishikawa. Elle est faite avec du...
Description : Il s’agit d’une sauce vinaigrée réalisée en mélangeant de la sauce soja avec 40% de daikon râpé, une variété de radis japonais, et une touche de shiso vert. Le...
Description : La sauce ponzu est une sauce très répandue au Japon traditionnellement composée de sauce soja, de bouillon dashi et de jus d’agrume. Ce ponzu est réalisé à partir...
Description : Cette sauce soja est faite d’un mélange de sauce soja et de koji et elle conserve la texture crémeuse du moromi, dans l’esprit de la sauce soja avant filtration...