Sésame torréfié au yuzu 1kg
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50,60 € TTC
Description : Le sésame est particulièrement riche en acides gras insaturés, en fibre, en minéraux.
Saveur : Saveur torréfiée d’arachide au subtile goût de yuzu (légèrement citronné, entre la mandarine et le cédrat).
Utilisation : Le sésame au yuzu est idéal dans vos préparations salées que sucrées : en sorbet, dans vos salades de fruits, dans des cakes... Il s’intégrera à merveille à vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer...
Ingrédients : Sésame torréfié, hydrolisat de protéines, jus de yuzu, sucre, sel, exhausteur de goût, aromates, certains ingrédients contiennent du soja, du sésame
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur.
Origine : Japon
Durée de vie : 1 an
Contenant : Sachet plastique
Fondée en 1986, la philosophie de Toho Shokuhin repose sur deux fondements : le goût et la santé. Depuis la localité de Komatsu, dans la préfecture d’Ishikawa, Toho Shokuhin produit des graines de sésame assaisonnées, dont elle est devenue une véritable spécialiste. Ces graines de sésame font partie de la famille des “furikake”, un type de condiment largement utilisé dans la cuisine japonaise et sont produites dans le respect des traditions tout en alliant modernité grâce à des équipements à la pointe de la technologie pour garantir la meilleure des qualités et un goût authentique.
