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Salade de chou blanc à la sauce sésame yuzu

Ingrédients (3 personnes)

Préparation

Emincez finement le 1/2 chou blanc et coupez en fines lamelles les petites tomates.

Lavez quelques feuilles de salade mâche et réservez de côté.

Préparez vos assiettes en y rajoutant votre chou blanc émincé et diposez des petites rondelles de tomates et des feuilles de mâche de parts et d'autres de votre salade.

Assaisonez le tout d'une pincée de poivre et de sel et finissez par verser la sauce vinaigrée au yuzu sésame sur la salade.

Pour finir, parsemez des graines de sésame noir afin de relever la saveur torréfiée de la sauce.