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  • Couteaux japonais faits à la main

    Une sélection de pièces d'exception affutées par M.Tahara, un artisan au savoir-faire unique

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  • Écorces de yuzu sucrées 

    A déguster telles quelles ou à incorporer à vos desserts! 

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  • Le dashi 

    Le dashi est l'essence de l'umami dans la cuisine japonaise. Il peut se réaliser à la maison avec de la bonite, de l'algue kombu ou des champignons shiitakés ! 

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  • Furikaké 

    Le furikaké est un mélange de sésame et d'algues que l'on saupoudre notamment sur le riz au Japon.

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  • Jus de yuzu

    Ce jus 100 % naturel, non pasteurisé, conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.

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