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Une sélection de pièces d'exception affutées par M.Tahara, un artisan au savoir-faire unique
A déguster telles quelles ou à incorporer à vos desserts!
Une sélection de barbecues japonais, compacts pour une utilisation en extérieure comme en intérieure !
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Le dashi est l'essence de l'umami dans la cuisine japonaise. Il peut se réaliser à la maison avec de la bonite, de l'algue kombu ou des champignons shiitakés !
Un miso au goût subtil, pour une délicieuse soupes miso mais aussi des sauces et marinades !
Le furikaké est un mélange de sésame et d'algues que l'on saupoudre notamment sur le riz au Japon.
Ce jus 100 % naturel, non pasteurisé, conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais.
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