Saké Ryusei Kimoto Junmai Daiginjo Bekkakuhin 720ml (17°)
351
143,70 € TTC
Description : C’est un excellent saké «Junmai», ce qui signifie que l’alcool présent dans la bouteille est exclusivement produit par fermentation. C’est un Daiginjo avec un polissage à 40% du grain de riz initial. C’est donc le coeur du riz, zone la plus riche en amidon. Le type de riz utilisé est le riz Yamada-nishiki, considéré comme le roi des riz à saké.
Degré d'alcool : 17°
Saveur : La saveur de ce saké Junmai Daiginjo est très subtile.
Accord : Nous conseillons de déguster ce saké avec du homard, du caviar, du poisson cru ou des crustacés.
Température de dégustation : Température ambiante (15°-25°) ou chaud (40°-50°)
Ingrédients : Riz (Yamada-nishiki), koji, eau.
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Origine : Japon
Contenant : Bouteille en verre
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
La maison de saké Fujii Shuzo, qui se trouve dans la petite ville de Takehara (département de Hiroshima), a été fondée en 1863. On surnomme Takehara la petite Kyoto pour ses décors pittoresques.
Lors du premier concours national de saké organisé au Japon en 1907, la maison Fujii Shuzo a remporté la première place. Le Maître de production, M. Masao FUJII, continue à utiliser les techniques anciennes léguées par ses prédécesseurs, tout en faisant usage des techniques modernes afin d’élaborer les meilleurs sakés.
Il est possible de visiter le producteur sur place à Takehara, et sans réservation pour déguster des sakés.
