+33 (0) 1 43 94 97 91

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 85€ d'achat TTC - SITUATION COVID: SITE ACTIF (plus d'info)

Menu

fr

Umami utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service. En continuant vous acceptez de recevoir les cookies sur le site UMAMI.

favorite_border 0

Sauce de soja non pasteurisée Shiho no Shizuku 300 ml

177

10,40 € TTC

Description : Cette sauce de soja de grande qualité est non pasteurisée. 

Saveur : Son goût est profond, long, rond en bouche et très riche en umami.

Utilisation : Cette sauce soja ravira les fins connaisseurs. Si elle peut s'utiliser dans toutes vos préparations à la place du sel, on privilégiera un usage en touche finale (sushi, sashimi, sauces de salade…) plutôt qu’en cuisson pour un produit de cette qualité.

Ingrédients : Soja dégraissé, blé, sel.

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Japon

1 an

Bouteille en verre

La société Shibanuma a une longue histoire dans la production de sauces soja. En effet, Shibanuma a été fondée en 1688 (période d'Edo) dans le département d'Ibaraki (nord de Tokyo). Son actuel président, M. Shibanuma, est la 18ème génération de Shibanuma depuis la fondation de l'entreprise au 17ème siècle.

Shibanuma fait perdurer des méthodes traditionnelles pour la production de sauce soja. Elle continue notamment à utiliser des fûts en bois, dont certains remontent à l'ère Meiji (fin du 19ème siècle) : ceux-ci permettent l'obtention de sauces d'une qualité exceptionnelle.

Outre celles-ci, Shibanuma produit d'autres types de sauces comme le ponzu ou des sauces pour grillades à découvrir.

!Événement :

Disponibilité : Ce produit est momentanément en rupture de stock


Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 3 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    3
Trier l'affichage des avis :

Elisabeth L. publié le 31/03/2021 suite à une commande du 22/11/2020

5/5

un délice

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Virginie C. publié le 30/03/2021 suite à une commande du 01/05/2020

5/5

Délicieuse !

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Agnes D. publié le 30/03/2021 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

Originale et goûteuse, je recommande!..... Mais pas trop car elle peut être victime de son succès, et il faut attendre le container d’approvisionnement suivant!.....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×