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  • Nouveau
    Curry japonais vegan

    Curry japonais végétalien 150 g

    Description : L’un des plats les plus populaires au Japon, le curry japonais se différencie du curry indien par sa texture épaisse et crémeuse ainsi que par son goût plus doux. 

    12,10 €

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  • Nouveau
    Curry japonais sans gluten 150 g

    Curry japonais sans gluten 150 g

    Description : L’un des plats les plus populaires au Japon, le curry japonais se différencie du curry indien par sa texture épaisse et crémeuse ainsi que par son goût plus doux. 

    10,20 €

    Stock épuisé

  • Nouveau
    Huile de sésame blanc

    Huile de sésame blanc

    Riche en fibres, en protéines et en vitamines, cette huile de sésame est faite exclusivement à base de sésame blanc, produite par un procédé traditionnel sans aucune chauffe,...

    16,20 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Daiginjo Tokusei Gold 180 ml

    Saké Kamotsuru Daiginjo Tokusei Gold 180 ml

    Description : Ce saké à base de riz,de koji et d'alcool (qui remplace l'eau) est un daiginjo ce qui signifie que le riz a été poli à 50% lui donnant un goût plus sec et fruité. 

    12,60 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai 1800 ml

    Saké Kamotsuru Junmai 1800 ml

    Description : Ce saké a été développé en utilisant uniquement du riz à saké cultivé à Hiroshima et spécialement sélectionné.

    42,20 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai 720 ml

    Saké Kamotsuru Junmai 720 ml

    Description : Ce saké a été développé en utilisant uniquement du riz à saké cultivé à Hiroshima et spécialement sélectionné.

    22,20 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai 300 ml

    Saké Kamotsuru Junmai 300 ml

    Description : Ce saké a été développé en utilisant uniquement du riz à saké cultivé à Hiroshima et spécialement sélectionné.

    10,50 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 1800 ml

    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 1800 ml

    Description : Le ginjo est un saké délicat à l’arôme discret du fait d’un pourcentage de polissage du riz important.

    58,00 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 720 ml

    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 720 ml

    Description : Le ginjo est un saké délicat à l’arôme discret du fait d’un pourcentage de polissage du riz important.

    32,50 €

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  • Nouveau
    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 300 ml

    Saké Kamotsuru Junmai Ginjo Itteki Nyukon 300 ml

    Description : Le ginjo est un saké délicat à l’arôme discret du fait d’un pourcentage de polissage du riz important.

    11,50 €

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  • Nouveau
    Huile de sésame noir

    Huile de sésame noir

    Riche en fibres, en protéines et en vitamines, cette huile de sésame est faite exclusivement à base de sésame noir, produite par un procédé traditionnel sans aucune chauffe,...

    18,30 €

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  • Nouveau
    Saké pour la cuisine

    Saké Hakushika Junmai (pour la cuisine)

    Si nous avons l’habitude de déguster le saké pendant les repas ou en apéritif, le saké est également un élément phare de la cuisine japonaise. 

    12,30 €

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  • Nouveau
    Kombu Sauvage (Rausu) 150g

    Kombu Sauvage (Rausu) 150g

    Description : le Rausu kombu est un type rare de kombu. En raison de sa quantité supérieure d'acide glutamique (le composant d'umami). Ses feuilles sont larges assez longues et...

    23,80 €

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  • Nouveau

    Panko - chapelure japonaise 1kg

    Description : Le panko est un type de chapelure de la cuisine japonaise, il est fait à partir de pain cuisiné. Il est utilisé pour les mets frits comme : le porc pané (tonkatsu)...

    11,30 €

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  • Nouveau

    5,60 €

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  • Nouveau
    Petit déjeuner comme au Matcha Café

    Coffret Petit déjeuner comme au Matcha Café

    Description : Retrouvez dans ce coffret de quoi réaliser chez vous un parfait petit-déjeuner grâce aux produits phares du Umami Matcha Café !

    42,10 €

    Stock épuisé

  • Nouveau
    Les essentiels de Rebecca Leffler

    Coffret Les essentiels de Rebecca Leffler

    Description : Véritable Matcha addict et spécialiste de la "HAPPY FOOD", la journaliste Rebecca Leffler a concocté un coffret rempli de ses produits Umami préférés !

    50,00 €

    Stock épuisé

  • Nouveau
    Cours de Poke Bowl

    Cours de Poke Bowl

    Cours de Poke Bowl spécial “marinade” au Umami Matcha Café avec Sopoke ! Rendez-vous Samedi 14 octobre à 10h30.

    45,00 €

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  • Nouveau
    Poudre de thé Genmaicha biologique - 100g

    Poudre de thé Genmaicha biologique - 100g

    Description : La poudre de genmaicha est un sencha mélangé à des grains de riz soufflés qui est ensuite réduit en très fine poudre avec une meule, comme un thé matcha, pour...

    16,40 €

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  • Nouveau
    Cristaux de sauce soja 20g

    Cristaux de sauce soja 20g

    Description : Ces cristaux de sauce soja novateurs ont été obtenus par une sauce soja concentrée puis lyophilisée. Ils permettent d’apporter à la fois goût et texture aux...

    12,90 €

    Stock épuisé

  • Nouveau
    Poudre de Hatcho Miso - 200g

    Poudre de Hatcho Miso - 200g

    Description : Il s’agit de pâte de Hatcho Miso déshydratée. Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Le Hatcho...

    25,20 €

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  • Nouveau
    Hatcho Miso - 400g

    Hatcho Miso - 400g

    Description : Le miso est une pâte fermentée de céréales qui constitue un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Le Hatcho Miso est fabriqué selon un procédé traditionnel...

    18,10 €

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  • Nouveau
    Sucre noir d’Okinawa - 1kg

    Sucre noir d’Okinawa - 1kg

    Description : Le climat subtropical de la région d’Okinawa est propice à la culture de la canne à sucre qui permet la production du sucre noir d’Okinawa. Le sucre noir d’Okinawa...

    25,70 €

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  • Nouveau
    Wasabi Shio – Sel au Wasabi - 80g

    Wasabi Shio – Sel au Wasabi - 80g

    Description : Le wasabi utilisé dans cette pâte est cultivé au pied du mont Amagi, région très pluvieuse au sol riche dans la péninsule d’Izu, connue pour la qualité de son...

    8,60 €

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  • Nouveau
    Wasabi râpé véritable en pâte - 42g

    Wasabi râpé véritable en pâte - 42g

    Description : Le wasabi en pâte, souvent appelé « moutarde japonaise », est un condiment utilisé dans la cuisine japonaise.Notre pâte ne contient que du wasabi véritable et pas...

    5,00 €

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  • Nouveau
    Ecorces de yuzu sucrées - 1 kg

    Ecorces de yuzu sucrées - 1 kg

    Description : Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune et d’une centaine de grammes.

    62,10 €

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  • Nouveau
    Shichimi, mélange d'épices d'Osaka - 15g

    Shichimi, mélange d'épices d'Osaka - 15g

    Description : Ce mélange est composé de 7 épices japonaises de très grande qualité, d’où son nom Shichimi (7 saveurs). Considéré comme étant très bon pour la santé par les...

    8,00 €

    Stock épuisé

  • Nouveau
    Matcha Kotobuki - 30g

    Matcha Kotobuki - 30g

    Description : Ce matcha est idéal pour la cérémonie du thé ou pour être bu de manière traditionnelle. Il est préférable de le boire le matin jusqu’en début d’après-midi, en...

    19,10 €

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  • Nouveau
    7 sachets de thé vert Genmaicha - riz soufflé + matcha 21g

    7 sachets de thé vert Genmaicha - riz soufflé +...

    Description : Le genmaicha est un sencha mélangé à des grains de riz soufflés.

    14,30 €

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  • Nouveau
    Assortiment de thés (8 sachets) - 24g

    Assortiment de thés (8 sachets) - 24g

    Description : Cet assortiment est composé de 4 thés verts traditionnels de la région de Shizuoka, réputée pour ses thés : un thé sencha pre- mium, un thé grillé au sésame, un...

    21,10 €

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